原材料：増粘剤(加工でん粉)内容量：2kg賞味期限：約10ヶ月保存方法：直射日光、高温多湿をさけ、冷暗所で保存【配分】たれの素　　5％砂糖　　　　20％しょう油　　15％水　　　　　60％【たれの作り方】【1】たれの素と半量の砂糖を水に溶いてかき混ぜながら中火で加熱する。【2】糊状になり沸騰後約5分練りつづけ、しょう油と残り半分の砂糖を加える。【3】再び糊状になり沸騰してから約5分練りこむ。【4】約30℃まで冷却してから団子につける。