丹念に育てた、こがねもち（新潟県で一番おいしく耕作されているもち米）に、　阿賀野の大地で有機栽培で育てたうるち米を自家製粉し丁寧に手で摘み取ったヨモギをたっぷり加え、捏ね上げた生地に餡を包み、天然の採りたての笹を包み蒸し上げた、新潟名物の笹団子です。*　保存方法　4月?10月までは、クール便（冷蔵）で発送しますので、すぐに召し上がらない場合は、　冷凍保存の場合　?20℃以下　30日以内にお召し上がり下さい。 　冷蔵便で発送ご希望の方はお知らせください。　（冷蔵便の場合は到着ご2日以内でお召し上がり下さい）　*　賞味期限　　 　　解凍後2日以内に、お早めにお召し上がり下さい。 　*　お召上がり方　笹団子が硬くなりましたら、　　　たっぷりのお湯の中に笹団子を入れ 　10分間茹で上げ冷えたらお召し上がり下さい 　冷凍保存した笹団子は冷蔵庫で解凍後　 　10分茹で上げ冷えたらお召し上がり下さい。　　　　　 　また、3日以内にお召し上がり下さい。